月橘

別 名：石松

英文名称：Common jasmin orange

学 名：Murraya paniculata (L.) Jack.

原 产 地：马来西亚、菲律宾

植物种类: 常绿小灌木

用 途：观赏

习性:

喜欢在阳光充足的环境下生长，尤其在开花期间，晴朗的天气会使花朵更有精神而且花期更长，同时它具有对空气污染及烟害有特强的抵抗能力。

另外，通风良好也是月橘生长的重要因素之一。

形态特征:

月橘全株光滑无毛，叶互生，奇数羽状复叶，小叶三至七枚，卵形至倒卵形，全缘，表面有光泽。初夏至初冬为花期，花序伞房状，顶生或腋出，萼瓣各五片，花冠白色，花香浓郁，能传扬甚远，故有七里、十里乃至千里香之名。十枚雄蕊中，五长五短，亦是一奇；浆果球形，成熟后深红色，径约一公分。

产地及分布特征:

月橘原产于台湾全岛低海拔山野，数量并不很多；但各地平原的郊区乃至市区的校园、公园、私人宅院及人行道边，都有其族群。常以绿篱的姿态成排成列地栽植，要摘果赏花，绝对不成问题。

用途:

月橘的可食部位是花和成熟的果实。花朵漂洗后晒干，泡茶饮用或加入蛋花汤、榨菜肉丝汤中当自然香料。红熟的果实可连皮生吃，也可混合各种水果榨汁饮用，滋味还不差。

采集月橘的花最好在初夏或初秋，熟果则宜在深秋至隆冬之际采收，有时甚至在早春还可见到红果累累，只要树上还有红果儿，就请尽管摘食。