因为叶子内部具有特别发达的通气组织,里面能够储藏大量的空气,而王莲的背面又布满了由中心向四周放射的粗壮叶脉,叶脉隆起,支撑着巨大的叶面,使得整片叶子浮于水面,增加了叶片的浮力。王莲浮力最大可承重50公斤以上,小孩子坐在叶子上面不会下沉,所以说"水上花王"之称得来一点也不虚假。
花单生于叶腋处,花开挺出水面,一朵花开2天,第一天一般在晚开放,颜色变淡红色至深红色,第三天闭合,沉入水中,由于这一奇特的特性,被人们称为"善变的女神"。
果实球形,在水中成熟,结实较多,呈黑色,形似玉米,所以又有"水中玉米"之称。
花期在夏、秋两季。
克鲁兹王莲,别名巴拉圭王莲、阿根廷王莲。形态特征基本上与亚马逊王莲相同,不同之处是克鲁兹王莲的叶片在整个生长期自始至终保持绿色,它的叶茎小于亚马逊王莲,但叶缘直立高于亚马逊王莲,花色比亚马逊王莲略淡。