山茱萸

学名：Macrocarpium officinalis

别名：药枣 萸肉 实枣儿 枣皮 肉枣

特征

山茱萸高4米～7米。老枝黑褐色,嫩枝绿色。核果椭球形,熟时深红色。花期3月～4月,果期9月～10月。

习性

山茱萸生于阴湿沟畔、溪旁或向阳山坡的灌丛中,现有大规模的人工栽培。

山茱萸栽植容易,生命力极强,不择土壤,耐严寒,在最低瘟度达-38℃下可安全越冬。栽植期在10月下旬,也宜春栽。

分布

我国的浙江、河南、安徽、陕西、山东、四川、山西等省均有分布。

用途

山茱萸的果肉是主要的药用部分, 是我国特有的珍贵中药材。

山茱萸果实可在秋末冬初果皮变红时采收,用文火烘干或置沸水中略烫后,及时除去果核,干燥。果肉呈不规则的片状或囊状,长1厘米～1.5厘米,宽0.5厘米～1厘米。质柔软,气微,味酸,涩,微苦。

山茱萸果肉中富含莫罗忍冬甙、7-O-甲基莫罗忍冬甙、獐芽菜甙、番木鳖甙、山茱萸鞣质1、2、3等,可用于防治眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频,崩漏带下,大汗虚脱、内热消渴等疾病。

山茱萸果肉除药用外也可制作食品饮料,滋补药酒、保健果酱等多种食品。我国出口到日本的“中国养生酒”就是以山茱萸果肉为主要原料制成的,有促进血液循环,调解身体机能等功效。

山茱萸是深山里的摇钱树,其寿命长,可结果上百年而不衰。

在安徽省歙县金川乡合丰村有一株树龄在100年以上的老树,株产鲜果高达200多公斤。