金银花

别名 ：银花、双花、二宝花

种类: 多年生常绿缠绕木质滕本植物

形态：

缠绕半灌木，常绿。幼枝密被柔毛和腺毛，老枝棕褐色，呈条状剥离，中空。叶对生，卵形至长卵形，长3～8cm，宽1.5～4cm，初时两面有毛，后则上面无毛。花成对腋生，花梗及花均有短柔毛；花冠初开时白色，后变黄色，外被柔行和腺毛，花冠筒细长；雄蕊5，伸出花冠外；子房下位。浆果球形，熟时黑色。

花期4～6月，果期7～10月。

生长习性及分布:

生于路旁、山坡灌丛或疏林中。全国大部分地区有分布。

此花总是成双成对生于叶腋，故有“鸳鸯花”之称。因其秋末老叶枯落时，叶腋间已萌新绿，凌冬不凋，又名“忍冬”。

《本草正》载：“金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣、杨梅、风湿诸毒，诚为要药。”著名的“银翘解毒丸”即是以此为主药。现代药理实验证明，金银花对于上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、急性阑尾炎、丹毒、外伤感染等，均有较明显的疗效。民间也有盛夏以其沏茶，解热散暑，开胃宽中之习俗。

金银花适应性强，生长迅速，牵藤挂蔓，可铺展数十米。

夏天能以清香散解暑热之烦躁；冬日，又能用一片翠碧驱除寂寞萧索，为庭院绿化和营造绿色长廊之佳木。

用途：

新鲜的金银花花朵带清香，含花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花的成品。

市场上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种用烘于或晒干的金银花与绿茶拼和而成，这两种金银花茶，前者花香足，以品赏花香为主；后者，花香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。

金银花茶是老少皆宜的保健饮料，特别是夏天饮用更为适宜。