植物学特征
姜花叶形酷似食用姜,株高1.5米左右。地下根茎发达,横向呈匍匐生长,粗壮,淡黄色似食用姜。叶片绿色,全缘,光滑,长椭圆状披针形,长40cm,宽5~6cm,顶端尾状渐尖,基部渐狭;叶柄短,叶鞘绿色。初花期为5月下旬,6~10月为盛花期,11月花量骤减。每株可连续开放达10多朵小花,在植株上开花期可长达1个星期以上。
生物学特性
姜花适宜广州地区生长,植株除冬季低温生长稍受抑制外,其余时间长势旺盛,抗逆性强。喜半阳环境,稍遮阴对生长有利、鲜切花品质更优。生长适温25~30℃,能耐夏季的高温和冬季的较低温度。低于0℃时,叶片稍受冻害,但地上部分仍不枯萎。