兰花自古就是我国显著名的观赏花卉之一,柔美俊逸的叶片,淡雅素洁的花朵,清远奇绝的幽香,使之成为花中珍品。
兰科植物在我国约有500个属,1万余种,平常所观赏的兰花是兰属中的地生兰品种。依其花期大致可以分为春兰、夏兰、秋兰、寒兰与墨兰。兰花的变种很多,有素心、荷花瓣、梅瓣、水仙瓣、蝴蝶瓣之分。
如何品赏兰花呢?
其中不论是直立、弯卷、下垂,都应碧绿柔韧,疏朗而清秀。兰叶的观赏价值一向不低于赏花,古人百“惜叶犹如惜玉环”之说,如叶面起皱或缀有黄白斑统计表,叶尾圆钝,叶幅阔,脚叶短,都极具观赏价值。兰花的香型亩清香、冷香、淡香、浓香等。浓烈而浊者其质较差,幽远清香者为上品。
兰花一般由六个花瓣组成(一个唇瓣、两个花瓣、三个萼瓣),珍贵的兰种、花瓣多达七八枝。若两侧的萼片成一字型舒展,称“一字肩”,品质为上品;向上后舒展的叫“飞肩”,品质尚可;若向下垂挂者称“落肩”,则为下品了,两枚平行而立的花瓣及下方的唇瓣,其形资也常决定兰花的品次。
兰花全花色谈绿者为上品。唇瓣上具有斑纹点及色晕的叫“荤瓣”。绿、白、浅黄无班点者叫“素瓣”。素瓣比荤瓣名贵。若在瓣形花中出现素心,则更为珍奇。若花中有色晕班点条纹,只要颜色清纯,同样惹人喜爱。如在叶、花等部位出现稳定遗传性状.成为观赏价值很高的优良变种,如多唇花、多瓣花、形变、色变等,变为兰中珍品。