会爬树的鱼

在南方沿海一带滩涂里的有一种会爬树的小鱼，形如小鳅，大者如人指、长二三寸，体侧扁，无鳞，簇簇如星，腹鳍基部具肌肉柄，体内仅有主心骨一条，无细骨。常出水跳跃，退潮后，弹跳腾跃在泥涂上或爬到红树林根上觅食，因名弹涂鱼。雷州人称之为跳鱼（又称跳跳鱼或花跳鱼），在湛江沿海各地均有产，也是雷州半岛传统的海洋特产品。

喜欢爬树

跳鱼的鳃腔很大，鳃盖密封，能贮存大量空气。腔内表皮布满血管网，起呼吸作用。它的皮肤亦布满血管，血液通过极薄的皮肤，能够直接与空气进行气体交换。其尾鳍在水中除起鳍的作用外，还是一种辅助呼吸器官。这些独特的生理现象使它们能够离开水，较长时间在空气中生活。此外，弹涂鱼的左右两个腹鳍合并成吸盘状，能吸附于岩石或其他物体上。发达的胸鳍呈臂状，很像高等动物的附肢。遇到敌害时，它的行动速度比人走路还要快。

生活在热带地区的弹涂鱼，在低潮时为了捕捉食物，常在海滩上跳来跳去，更喜欢爬到红树林的根上面捕捉昆虫吃。因此，人们称之为“会爬树的鱼”。

狡猾善跳

古人写诗作这样的描述：“状如晰蜴跃江干，背上花纹数点攒。生怕弹涂田滑滑，不嫌力小几回弹”。花跳鱼外型奇丑：头大嘴宽眼突出，身体呈灰黑或灰褐色，并布满花斑，腹部有吸盘，体长约—厘米，能附在礁石上栖息，喜欢钻洞穴居于底质为烂泥的低潮区。花跳鱼耐寒耐热，除了用鳃呼吸外，还可以凭借皮肤和口腔粘膜的呼吸作用作辅助呼吸器官，被捉后可以“不吃不喝”达—天。跳鱼的视觉十分敏锐，一只眼睛专门用来搜寻食物，另一只眼睛却警惕地注视着可能出现的敌害，因此它习性狡猾，喜欢在潮水退后的海滩上跳跃。